Receita Pão de Nuvem sem carboidratos

Pão-de-Nuvem

Pão-de-Nuvem

O pão de nuvem, é a nova sensação da web e dos famosos, é um pão que não contém carboidrato nem glúten. É ótimo para quem esta fazendo dieta low carb de baixo consumo de carboidrato e para todos os que têm problemas com glúten, com glicemia ou simplesmente querem manter ou perder peso.

A receita é super fácil e a massa fica super fofinha e você pode usar para fazer lanches ou como base de pizzas, crepes e tudo que sua imaginação permitir, alem disso é super fácil de fazer.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 60 g de queijo mascarpone, cottage ou cream cheese
  • 1/4 de colher (de café) de bicarbonato de sódio ou fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme, depois retire a pele das gemas veja aqui e misture-as em uma tigela com o queijo até ficar um creme liso.
  2. Depois incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.
  3. Em uma assadeira forrada com papel manteiga coloque porções de massa fazendo círculos pequenos e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.
  4. Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula. Gostou da receita de pão sem carboidrato ? Recomende para suas amigas.

[rock-convert-pdf id=”150″]

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *